Immer mehr Produkte in heimischen Supermärkten werben mit dem Halal-Zeichen und wollen damit muslimische Verbraucher zum Kauf animieren. In Deutschland, Österreich und der Schweiz ist die Halal-Kennzeichnung allerdings keine Pflichtkennzeichnung nach dem Lebensmittelkennzeichnungsrecht und in der Folge wird von vielen Herstellern geschwindelt.
Nach scharia-konformen Produkten in der Finanzindustrie springen nun auch immer mehr Lebensmittelriesen auf den Zug mit Artikeln auf, die nach den Regeln des Koran hergestellt werden. Obwohl das Segment trotz oder gerade wegen der Wirtschaftskrise schon in Ländern Großbritannien und Frankreich floriert und Mrd.-Umsätze winken, zeigten sich Händler in der Bundesrepublik aber nach wie vor skeptisch.
Mayr-Melnhof Karton, der weltweit größte Hersteller von gestrichenem Recyclingkarton mit Sitz in Wien, hat sich vom österreichischen Zertifizierer IIDZ bestätigen lassen, dass seine Verpackungsmaterialien islamkonform sind und das entsprechende „Halal“-Siegel erhalten.
Ein Berliner Dienstleistungsunternehmen soll dafür sorgen, dass die nach Mekka strömenden Pilger gesund, ausreichend und islamkonform versorgt werden. Der Dienstleistungsvertrag ist unterzeichnet und der Auftrag unter Dach und Fach. Für die saudi-arabische Firma „Hijaz Catering“ wird die Dussmann-Gruppe eine Machbarkeitsstudie zur Planung, zum Bau und zum Betrieb einer industriellen Produktionsanlage für die Verpflegung der Mekka-Pilger erstellen.
Medienberichte über das angeblich muslimische Lifestylegetränk „Haji-Cola“ in verschiedenen Springermedien waren offenbar vom Hersteller in dieser Form nicht gewollt. Seine Kernaussage: er habe nie behauptet, bei dem von ihm und einem deutschen Partner erfundenen „Haji-Cola“ handle es sich um ein spezielles Getränk für Muslime.
Von Springer´s Tageszeitung „Die Welt“ wird sie als „die erste Cola, die muslimischen Vorgaben entspricht“ angekündigt. BILD nennt die „Haji Cola“, produziert von einem Unternehmensberater mit iranischem Migrationshintergrund in Hamburg, „wirklich mal etwas Neues“. Tatsächlich ist die muslimische Cola ein alter Ladenhüter. Schon im Januar 2003 berichtete „Der Spiegel“ über die Limonade „Mecca Cola“ aus Frankreich, die damals auch in Deutschland angeboten wurde.
Bei der Fachmesse Anuga in Köln wird in diesem Jahr das Thema „Halal-Food“ von der deutsch-türkischen Organisation DTFood e.V. betreut. Organisiert wird am Sonntag, den 09.10.2011 ein mehrsprachiges Informations-Forum ´Meet the Halal-World at ANUGA 2011` mit einem anschließenden ´Moving Matching: Halal`.
Mit Schwerpunkten auf den Themen Reis und Halal will sich in diesem Jahr Thailand auf der Anuga präsentieren.
Als eine der weltweit führenden, unabhängigen und anerkannten Zertifizierungsgesellschaften führt nun auch DNV Business Assurance mit Hauptquartier in Oslo in ganz Europa QFC-Halal-Zertifizierungen von lebensmittelproduzierenden Betrieben nach dem QFC-Standard durch. Der Zertifizierer hat alleine in Deutschland mit Bremen, Essen, Flensburg, Hamburg und Rostock fünf Geschäftsstellen.
Mit seinen Thesen zur Halal-Zertifizierung von islamkonformen Lebensmitteln hat Dr. Hasan Karaca vom Forschungszentrum für Religion und Gesellschaft (forege) bei einem Marktforum vor der IHK München über „Halal Food“ Aufsehen erregt. „Die ‚Halal-Zertifizierung‘ beziehe sich im traditionell religiösen Sinne auf den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln, nicht auf das Produkt als solches, sagte Karaca. In der Konsequenz bräuchten die Verbraucher kein „Halal“ -(= ‚Erlaubtes‘), sondern ein „Verbots“-Zertifikat, damit sei „Halal“ eine Verbraucherschutzfrage.
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