Schweiz – Seite 2 – Halal-Produkte in Europa

Halal made in Switzerland – Im Berner Oberland wird islamisch geschlachtet

08/08/2011 Baltext Publishing 0

Auf dem Brienzersee in der Zentralschweiz fahren «Halal-Cruises», ein Berner Viehhändler beliefert einen Halal-Schlachthof. Die stark wachsende, kaufkräftige muslimische Kundschaft treibt die Wirtschaft an, sich islamischen Qualitätsanforderungen anzupassen, was auch westlichen Konsumenten zugutekommen kann. Der Schweizer Bundesrat legt – wie für das Juden vorbehaltene koschere Fleisch – ein jährliches Importkontingent für Halal-Fleisch fest, derzeit 350 Tonnen Rind- und 175 Tonnen Schaffleisch. Einen anderen Weg beschreitet die Grossmetzgerei Sila in Buckten im Kanton Basellandschaft. Sie schlachtet nach islamischem Recht – tierärztlich überwacht in der Schweiz. Die Tiere werden – wie beim konventionellen Schlachten – mit Elektroschock betäubt

Halal-Wurst aus Slowenien enthält Schweinefleisch

12/05/2011 Baltext Publishing 0

Der „Blick“, die grösste Tages- und Boulevardzeitung der Schweiz, hat am Donnerstag über eine angebliche Halal-Wurst berichtet, die bislang aus Slowenien in die Schweiz importiert worden war, die jedoch das bei Muslimen strikt verbotene Schweinefleisch enthält. Der Islamische Zentralrat Schweiz (IZRS) hatte die angeblich islamkonforme Wurst in den Regalen der Schweizer Liquidationskette Radikal AG entdeckt.

Halal-Cruise auf Schweizer Alpensee

11/05/2011 Baltext Publishing 0

Der neueste Hit Schweizer Tourismusmanager richtet sich vor allem an arabische Touristen. In Zusammenarbeit mit der Touristikorganisation Interlaken (TOI) gibt es für die verwöhnten Besucher eine “Halal Cruise” auf dem Brienzersee mit Spezialitäten aus dem arabischen Raum.

Sabotage im Supermarkt: Vorsicht vor falschen Halal-Etiketten

05/02/2011 Baltext Publishing 0

Immer öfter werden Supermärkte in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die islamkonforme Fleisch- und Wurstwaren anbieten, von islamphoben und rechtsradikalen Aktivisten sabotiert. Auf diversen Weblogs der rechtspopulistischen Szene wird neuerdings offen dazu aufgefordert, Halal-Etiketten selbst zu drucken und im Supermarkt auf Schweinefleisch-Produkte aufzukleben.

Schweizer Seeland: Halal-Kreuzfahrt für arabische Gäste

30/11/2010 Baltext Publishing 0

Ab Mitte Juni steigt 2011 auf dem Brienzersee die neue Halal Dinner Cruise mit arabischen Köstlichkeiten und Deko wie aus 1001 Nacht. «Damit möchten wir Gäste aus dem arabischen Raum anlocken, die das Oberland ja bereits für sich entdeckt haben», erklärte Michael Lüthi, Leiter Schifffahrt Berner Oberland (BLS).

Schweizer Radio entdeckt den heimischen Halal-Markt

09/11/2010 Baltext Publishing 0

Bern (BZZ) – Jetzt haben auch die Schweizer Massenmedien das Thema „Halal-Food“ entdeckt. Das Erste Programm des Deutschschweizer Radios (DRS) sendete jetzt in einer Islam-Serie einen informativen Beitrag in Schweizerdeutsch. Wer den Dialekt nicht versteht, kann dem Beitrag allerdings nur teilweise folgen. In Hochdeutsch wird jedoch eine Fabrik von Nestlé vorgestellt.

Nestlé glaubt ans Geschäft mit Halal

17/05/2010 Baltext Publishing 0

5,5 Milliarden Franken Umsatz mit Muslimen: Im muslimischen Fastenmonat Ramadan führten in diesem Herbst rund 500 Läden für Immigranten in der Schweiz eine Aktion für Produkte aus Nestlé-Werken in Malaysia, Indonesien, Marokko. Das Spezielle an diesen Maggi-Würfeln und Nido-Getränken: Sie sind alle «halal» – erlaubt nach den islamischen Speisevorschriften, hergestellt, wie es der Koran vorschreibt: ohne Alkohol, Blut oder Schweinefleisch.

Säfte werden mit Schweinegelatine gefiltert

17/05/2010 Baltext Publishing 0

Sowohl Coop als auch Migros, die führenden Grossverteiler in der Schweiz, bestätigten auf Anfrage, dass für die Klärung von Trauben- und Apfelsaft tierische resp. Schweinegelatine verwendet wird.

Auch Andersgläubige kaufen koscher ein

17/05/2010 Baltext Publishing 0

Chicago/Basel (BZZ) – Menschen aller Glaubensrichtungen sind die Kundschaft für einen stärker werdenden Markt für koschere Lebensmittel. „Koscher“ sind in der jüdischen religiösen Tradition „reine“, „taugliche“ oder „geeignete“ Nahrungsmittel, Gegenstände oder Handlungen. Laut einem soeben publizierten Bericht des global agierenden Marktforschungsunternehmens Mintel in Chicago sind es in den USA längst nicht mehr nur Juden, sondern auch Muslime und Christen, aber auch Menschen ohne religiöse Überzeugung, die koschere Lebensmittel kaufen.

Nestlé vernetzt Halal-Produktion

17/05/2010 Baltext Publishing 0

Kuala Lumpur (BZZ) – Nestlé, weltweit größter Nahrungsmittelkonzern und derzeit in über 80 Ländern der Erde vertreten, ist auch in der Halal-Industrie ein Globalplayer, der neue Maßstäbe setzt. Im „alten Europa“ und selbst im Heimatland des Konzerns, in der Schweiz, blieb bisher weitgehend unbeachtet, mit welchem Konzept die Manager in Vevey am Genfer See den unaufhörlich steigenden Bedarf an islamkonformen Lebensmitteln durch konzerneigene Produkte befriedigen wollen. Längst ist Nestlé dabei, nicht nur die gesamte islamische Welt, sondern auch die kaufkräftige muslimische Diaspora in Nordamerika und Westeuropa zu vernetzen.