Halal

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Muslimischer Metzger mit Verfassungsbeschwerde erfolgreich

12/04/2010 Baltext Publishing 0

Karlsruhe (KNA). Das Bundesverfassungsgericht hat der Verfassungsbeschwerde eines muslimischen Metzgers aus dem Landkreis Gießen in Hessen stattgegeben, der sich seit Jahren vor Verwaltungsgerichten um das Schächten streitet. Die 3. Kammer des Ersten Senats entschied am 2.10.2009 in Karlsruhe, wirksamer Rechtsschutz müsse innerhalb einer angemessenen Zeit erfolgen. Nachfolgend der Originaltext der Pressestelle des Bundesverfassungsgerichts zur eigenen Meinungsbildung.

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Halal-Label im Supermarkt boomt

12/04/2010 Baltext Publishing 0

Immer mehr Muslime leben ihren Alltag im Einklang mit islamischen Rechtsvorschriften. Das gilt auch für die Mahlzeiten, die auf den Tisch kommen. Weltweit wächst kein Segment auf dem Lebensmittelmarkt so
rasch wie „Halal-Food“.

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Schächtung humaner als Bolzenschuss

12/04/2010 Baltext Publishing 0

Am 5. Februar 1978 erschien in der „Deutschen Tierärztlichen Wochenschrift“ in einem Übersichtsreferat eine Studie von Prof. Dr. Schulze und mehreren Kollegen von der Tierärztlichen Hochschule Hannover zur Objektivierung von Schmerz und Bewusstsein bei der konventionellen Bolzenschussbetäubung sowie religionsgesetzlichen Schlachtung („Schächtschnitt“) von Schaf und Kalb. Im Ergebnis sagte die Studie aus, dass die Schächtung humaner ist als der Bolzenschuss.

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Streit um die Schächtung isoliert Deutschland

12/04/2010 Baltext Publishing 0

Eine sachgerechte Diskussion zur so genannten „Schächtung“ von warmblütigen
Schlachttieren ist in Deutschland schwierig geworden. Noch engagierter als gegen
das Kopftuch kämpfen beamtete und selbsternannte Tierschützer mit
Sachargumenten, aber auch mit polemischen Artikeln und Fotoserien gegen
muslimische Schlachter und vorsichtiger auch gegen deren jüdische Kollegen.

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Inhalt – Ziele – Gliederung

11/04/2010 Baltext Publishing 0

Definition von islamischem “Halal-Food” nach Codex Alimentarius Kommission und Malaysian Industrial Hygiene Association (MIHA) sowie Al Azhar Kairo. – Hierzu gehören auch Produkte der Kosmetik und für die Körperpflege. – Informationen und Hintergrundberichte für Produzenten, Händler und Verbraucher. –
Beratung für den Erwerb eines “Halal”-Labels beim Export von Fleischprodukten in die MENA-und GCC-Staaten.