Kebab – Halal-Produkte in Europa

Verbraucher mit Schwein im Kebab betrogen

21/03/2013 Baltext Publishing 0

Norwegen´s Food Safety Authority, die Behörde zur Überwachung von Lebensmitteln, wird den Hersteller von Kebab-Flerisch, das als „halal“ ausgezeichnet war, zur Anzeige bringen und ein Verfahren wegen Betrugs gegen das Unternehmen einleiten. Das angeblich islamkonforme Produkt enthielt zwischen fünf und 30 % Schweinefleisch.

Grossflächiger Halal-Missbrauch im Schweizer Döner-Geschäft

16/03/2013 Baltext Publishing 0

Aufgeschreckt durch die sieben positiv auf Schweinefleisch getesteten Döner-Buden, suchte der IZRS das Gespräch mit den wichtigsten Produzenten in der Schweiz. Das Resultat ist für die Konsumenten ernüchternd. Nachstehend der Originalbericht von der Website des Inslam,ischen zentralrates der Schweiz (IZRS).

Modernes Halal-Food: „Convenience Kebab“ kommt aus Versmold

08/12/2011 Baltext Publishing 0

60 Mitarbeiter und ein Jahresumsatz von zehn Millionen Euro: Das vor dreieinhalb Jahren in Versmold gegründete Unternehmen Düzgün Food ist eine Erfolgsgeschichte. Wichtigstes Standbein sind Dönerspieße. Bei der Anuga hat das Versmolder Unternehmen mit seinem neuen „Convenience Kebab“ punkten können. Die in unterschiedlich groß verpackten, verzehrfertigen Hack- und Hähnchendöner werden nicht nur an den Einzel- und Großhandel, sondern auch an Uni-Mensen und Betriebskantinen geliefert.