Merkmal 1:
Islamkonforme Lebensmittel – „halal“ = erlaubt nach den Regeln der Scha´ria.
Merkmal 2:
Zertifizierte Halal-Betriebe arbeiten nach den Grundsätzen der islamischen Ökonomie.
Merkmal 3:
Prüfung der Qualität – Rückverfolgbarkeit aller Waren und Güter bis zum Erzeuger.