Halal-Experten sind derzeit gesuchte Fachleute
Es ist immerhin die Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ), die über islamkonforme Lebensmittel und kaufkräftige Muslime berichtet: „Der Handel mit Lebensmitteln, die nach den Speisevorschriften des Koran hergestellt werden, wird immer attraktiver. Experten bringt der Markt jedoch erst langsam hervor. Denn die Einzelhandelsketten zögern.“