Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) wirbt für ihr Symposium „Wachstumsmarkt Halal-Produkte“ vom 7.-8. Mai 2012 in Frankfurt am Main. Die DLG ist mit über 24.000 Mitgliedern eine der vier Spitzenorganisationen der deutschen Agrar-und Ernährungswirtschaft.
„Der Markt boomt – und das Prinzip funktioniert wie bei Bio-Siegeln: Konsumenten, die verunsichert sind, was gesund, umwelt- und tierschonend ist, kaufen Bio-Produkte. Muslime, die verunsichert sind, was islamisch erlaubt ist, kaufen Halal-Lebensmittel.“ So sieht es der Kölner Stadtanzeiger in einer aktuellen Reportage über Halal-Food, die islamkonformen Lebensmittel. Muslime, die verunsichert sind, was islamisch erlaubt ist, würden eben Halal-Lebensmittel kaufen. 4 Millionen Muslime leben in Deutschland, darunter 2,7 Millionen türkischer Herkunft.
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