A German expert on halal certification has praised Malaysia for the “pioneering work” it has done in the field of halal food processing. Mahmoud M. Tatari, the general manager of Ruesselsheim-based Halal Control e.V., which verifies the authenticity of halal products and issues halal certification to manufacturers and food processors in Europe, said the agency was also recognised by the Islamic Development Department of Malaysia (JAKIM).
Gespräch der „Islamischen Zeitung“ mit dem Berater Abdalhamid Evans (iz). Abdalhamid Evans von der Firma Imarat Consultants berät Firmen beim Thema Halal, betreibt die Webseite […]
Die 1. Europäische Halal Konferenz legte Grundstein für einen ergebnis- und informationsorientierten, sensibilisierten europäischen Dialog des Themas Halal Food Köln/ Düsseldorf, 15. September 2010: Die […]
„100 Prozent halal“, verheißt das Werbelogo des deutsch-türkischen Lebensmittelforums DTFOOD für die Europäische Halal-Konferenz. Der Absatz von Halal-Speisen, die islamischen Geboten entsprechen, boomt weltweit. Auf vier bis fünf Milliarden Euro veranschlagt DTFOOD das derzeitige Marktvolumen in Deutschland, Tendenz steigend.
Die drei wichtigsten Merkmale von Halal-Produkten.
(iz) Anlässlich der jüngsten Nahrungsmittelmesse Anuga in Köln, in deren Zusammenhang ein gesteigertes Medieninteresse am „Halal-Markt“ zu vermerken ist, kommentiert der Fachjournalist Peter Ziegler im folgenden kritisch-polemisch das kommerzielle Interesse und die aktuellen Entwicklung in diesem Bereich.
Frankfurt (BZZ) – Halalcontrol aus Rüsselsheim ist vor wenigen Tagen als erstes deutsches Institut für Halal-Zertifizierung von der LP-POM MUI im indonesischen Jakarta vertraglich anerkannt worden. Diese Organisation gilt in der islamischen Welt sowie bei der UNO und der Weltgesundheitsorganisation WHO als besonders einflussreich, zudem ist Indonesien mit 240 Millionen Einwohnern, davon 86% Muslime, der grösste islamische Marktplatz der Welt. Zuvor war Halalcontrol bereits erfolgreich von JAKIM Malaysia zertifiziert worden.
Das Thema des Halal-Marktes ist im wahrsten Sinne „in aller Munde“. Seit Jahren wird beinahe ein regelrechter Hype um die sagenhaften Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten der Branche betrieben. Dabei sind nicht nur bei uns in Deutschland viele Fragen offen. Nutzen die neuen Standards den Muslimen oder der Industrie? Muss alles und jedes mit einem Halal-Siegel versehen werden? Und was tun, wenn die Nahrung zwar formal „halal“ ist, aber berechtigte Zweifel hinsichtlich ihrer Eigenschaft des „tajjib“ bestehen?
London (BZZ) – Der Chef des erfolgreichen „Business Forum“, der in der britischen Region West Midlands die Geschäfte der ethnischen Minderheiten organisiert, darunter auch den Vertrieb landwirtschaftlicher Produkte als islamkonformes „Halal-Food“, soll ab sofort eine führende Rolle bei der Schaffung einer europäischen Norm für Halal-Produkte übernehmen. Mohammad Nazir wurde neuer Vorsitzender der Europäischen Halal Development Agency, die sich zum Ziel gesetzt hat, in den 27 Mitgliedsstaaten der Europäischen Union die Zertifizierung von Halal-Produkten zu harmonisieren.
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