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Halal-Food: Nicht nur der Eismann läutet an der Tür

15/06/2014 Baltext Publishing 0

Eine bisher beispiellose Geschäftsidee aus Leipzig soll die in Deutschland lebenden Muslime überzeugen. Die Befolgung islamischer Speise­vorschriften und moderner Lifestyle stehen sich beim Konzept von „Daily Kitchen“ nicht mehr im Weg. Dabei werden die Zutaten für eine islam­konforme Mahlzeit von einem Lieferservice kochfertig in die Wohnung gebracht.

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Bier alkoholfrei – von wegen!

13/06/2014 Baltext Publishing 0

„Alkoholfreies“ Bier ist meistens nicht frei von Alkohol. Den Alkohol belassen die Brauereien ganz bewusst in der Flasche – aus Geschmacksgründen. Trotzdem pochen sie aber darauf, das Gebräu wahrheitswidrig als „alkoholfrei“ bewerben zu dürfen. Jetzt reagieren Deutschlands Brauereien und wollen einen Hinweis wie „Alk. < 0,5 % vol." aufs Etikett drucken.

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Halal-Shampoo für Kopftuchträgerinnen

01/06/2014 Baltext Publishing 0

Die Hersteller von Körperpflegeprodukten haben einen versteckten Markt entdeckt: verschleiertes Haar. Konsumgüterkonzern Henkel preist sein neues „Gliss Restore & Refresh“-Shampoo als weltweit erstes Produkt an, das die Probleme aufgrund mangelnder Durchlüftung unter einem Kopftuch bekämpft – so etwa Spliss, juckende Kopfhaut und unangenehmer Geruch, berichtet das WSJ.

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Gesundheitsgefahren – 70´000 to Separatorenfleisch verschwunden

02/05/2014 Baltext Publishing 0

70.000 Tonnen Separatorenfleisch werden in Deutschland jedes Jahr verarbeitet – doch niemand erfährt, in welchen Lebensmitteln dieses billige, mechanisch vom Knochen abgelöste Restfleisch landet. foodwatch hat heute einen Fahndungsaufruf gestartet: Unter foodwatch.de/separatorenfleisch können auch anonym Hinweise abgegeben werden, welche Anbieter Separatorenfleisch verwenden, ohne es auf der Verpackung oder Speisekarte zu kennzeichnen.

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Saudi´s investieren in Halal-Impfstoffe

14/04/2014 Baltext Publishing 0

Investoren einer Gesellschaft aus Saudi-Arabien haben 100 Millionen US-Dollar in die Halal Industry Development Corporation (HDC) in Malaysia investiert, damit diese Halal-Impfstoffe für Meningitis, Hepatitis und Meningokokken-Erkrankung entwickelt.

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Halal-Food am Nordpolarmeer fördert die Nenzen

19/03/2014 Baltext Publishing 0

Orte wie Kautokeino, Inari und Murmansk sind seit dem Ende des Kalten Krieges wieder weitmaschig mit Salechard und Jar-Sale verwoben und haben eines gemeinsam: nomadische Kultur und das Rentier. Ganz im Gegensatz zu oberflächlichen antirussischen Reportagen in westlichen Medien scheint es auf den ersten Blick so, dass Russland inzwischen seine Rentierhirten besser stellt als die mächtige EU. Brüssel hat für die Sami wenig übrig. Während ein Züchter für sein Rentier nur 20 Euro Unterstützung erhält, bekommt ein Landwirt von der EU für ein Schaf bis zu 194 Euro. Diese Politik wird bei den Vertretern des Samenparlaments als gezielte Fortsetzung der Kolonialisierung verstanden, denn wenn die Rentierzüchter ihre Tiere nicht länger halten können, werden sie auch ihr Nutzungsrecht an Weideland nicht beanspruchen.