Die „Halal-Industrie“ gilt als wichtiges Segment
Gespräch der „Islamischen Zeitung“ mit dem Berater Abdalhamid Evans (iz). Abdalhamid Evans von der Firma Imarat Consultants berät Firmen beim Thema Halal, betreibt die Webseite […]
Supermarkt
Dialog über Halal-Food in Düsseldorf
Die 1. Europäische Halal Konferenz legte Grundstein für einen ergebnis- und informationsorientierten, sensibilisierten europäischen Dialog des Themas Halal Food Köln/ Düsseldorf, 15. September 2010: Die […]
Handel prüft die Einführung eines Halal-Siegels
„100 Prozent halal“, verheißt das Werbelogo des deutsch-türkischen Lebensmittelforums DTFOOD für die Europäische Halal-Konferenz. Der Absatz von Halal-Speisen, die islamischen Geboten entsprechen, boomt weltweit. Auf vier bis fünf Milliarden Euro veranschlagt DTFOOD das derzeitige Marktvolumen in Deutschland, Tendenz steigend.
Nestlé glaubt ans Geschäft mit Halal
5,5 Milliarden Franken Umsatz mit Muslimen: Im muslimischen Fastenmonat Ramadan führten in diesem Herbst rund 500 Läden für Immigranten in der Schweiz eine Aktion für Produkte aus Nestlé-Werken in Malaysia, Indonesien, Marokko. Das Spezielle an diesen Maggi-Würfeln und Nido-Getränken: Sie sind alle «halal» – erlaubt nach den islamischen Speisevorschriften, hergestellt, wie es der Koran vorschreibt: ohne Alkohol, Blut oder Schweinefleisch.
Frische Hot Dogs für junge Muslime am Golf
Manama (BZZ) – Einer der führenden Hersteller von islamkonformen Lebensmitteln im Mittleren Osten, Al Islami Foods, weitet seine Präsenz in den Golfstaaten weiter aus. Das Unternehmen aus Dubai steigt im Königreich Bahrain in den boomenden Markt des „Halal Food“ ein und hat dazu mit der lokalen Handelsagentur Intercol eine Vertriebsvereinbarung geschlossen. In Bahrain werden eine Reihe von Premium-Halal-Produkten angeboten, darunter Catering Chicken, gefrorenes und frisches Fleisch, Käse, Gemüse, Konserven, Honig und Datteln. Der Hit aber dürften die Verkaufsstellen für frische Hot-Dogs in der Hauptstadt Manama werden, ein Zeichen für einen neuen Lifestyle im traditionellen Bahrain, das immer mehr Wochenendtouristen aus Saudi-Arabien anlockt, mit dem es durch eine Brücke verbunden ist.
Auch Philippinen steigen in Halal-Markt ein
Doha (BZZ) – Auch die Philippinen beginnen jetzt in grossem Stil in die Produktion von Halal-Food, damit werden islamkonforme Lebensmitteln bezeichnet, einzusteigen und machen dabei sogar ihren islamisch geprägten Nachbarstaat Malaysia Konkurrenz. Erstmals ist mit der „RFM Food Corporation“ ein Lebensmittelbetrieb auf den Philippinen, wo 81% Katholiken aber nur 5% Muslime wohnen, mit einem „Halal“-Zertifikat ausgezeichnet worden und zum ersten Mal hat Katar asiatische Wurstprodukte für den Import zugelassen.
Säfte werden mit Schweinegelatine gefiltert
Sowohl Coop als auch Migros, die führenden Grossverteiler in der Schweiz, bestätigten auf Anfrage, dass für die Klärung von Trauben- und Apfelsaft tierische resp. Schweinegelatine verwendet wird.
Auch Andersgläubige kaufen koscher ein
Chicago/Basel (BZZ) – Menschen aller Glaubensrichtungen sind die Kundschaft für einen stärker werdenden Markt für koschere Lebensmittel. „Koscher“ sind in der jüdischen religiösen Tradition „reine“, „taugliche“ oder „geeignete“ Nahrungsmittel, Gegenstände oder Handlungen. Laut einem soeben publizierten Bericht des global agierenden Marktforschungsunternehmens Mintel in Chicago sind es in den USA längst nicht mehr nur Juden, sondern auch Muslime und Christen, aber auch Menschen ohne religiöse Überzeugung, die koschere Lebensmittel kaufen.
Gefälschtes „Halal“-Fleisch überschwemmt Kuwait
Kuwait (BZZ) – Der islamkonforme Lebensmittelmarkt wächst so schnell, dass immer mehr Fälschungen auf den Markt geworfen werden. In Kuwait hat ein Wissenschaftler jetzt mit Billigung der Regierung öffentlich Alarm geschlagen. Dr. Hani Al-Mazidi, Mitarbeiter am Institut für wissenschaftliche Forschung (KISR), schrieb in der Kuwait Times: „Unsere lokalen Märkte sind voll von importierten Fleisch mit gefälschten Bescheinigungen. Tatsächlich ist dieses Fleisch nicht nach islamischen Halal-Vorschriften geschlachtet worden.“
Emirate übernehmen Führung in Halal-Industrie
Von Hotdogs bis Hotels – Halal-Firmen erleben eine gestiegene Nachfrage nach scharia-konformen Lebensmitteln und sehen eine zunehmende Rolle der Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) bei der Regulierung der Industrie. Die weltweit am stärksten wachsende Religion mit über 1,4 Milliarden Menschen versorgend, hat die rapide wachsende Halal-Industrie mit einem Wert von 2,1 Billionen US-Dollar ihre Bandbreite in den letzten Jahren erweitert.