Halal-Fleisch und rituelle Schlachtungen
„Zu Ehren seiner Majestät dem König, dessen 84. Geburtstag am 5. Dezember im ganzen Land von Millionen von Thailändern als Feiertag begangen wird, hält Thailand dieses Jahr den Welt Halal Kongress 2010 ab, natürlich nicht zuletzt auch, um der Welt zu zeigen, welches Potenzial Thailand als Produzent von Halal Nahrungsmittel besitzt.“
London (BZZ) – Ärgerliche britische Abgeordnete forderten in der Nacht zum Freitag schärfere Gesetze zur Kennzeichnung von Lebensmitteln nachdem sie entdeckt hatten, dass ihnen im […]
Die aktuelle Diskussion um Halal-Food in den deutschsprachigen Ländern basiert zu einem Teil auf sprachlichen Differenzen bezüglich des Begriffs „schächten“ und auf Fehlinterpretationen des Begriffs „halal“. Würden die Germanisten und die führenden Publikationen die daraus resultierende Begriffsverwirrung beseitigen, dann könne viel Zündstoff aus der hitzigen Debatte herausgenommen werden. Peter Z. Ziegler erläutert das Schächten mit und ohne Betäubung durch seltene Fotos verschiedener Apparaturen, die in der Regel die Medien nicht zu Gesicht bekommen.
London (BZZ) – Die „Islamische Zeitung“ Medienpartner des Word Halal Forum Europe (WHF) lobt in ihrer neuesten Online-Ausgabe das World Halal Forum, weil dort auch problematische Seiten des teilweise ungeregelten Halal-Marktes angesprochen worden seien. Das zweitägige Forum in der vergangenen Woche war zwar laut Medien gut besucht, fand in Deutschland aber nur ein bescheidenes Echo. Der Schweizer Fachjournalist Peter Ziegler weiss warum.
Die Handelskette METRO Cash & Carry hat Anfang November auf Ihrer Website angekündigt, dass ihr Sortiment inzwischen auch islamkonforme Fleischprodukten beinhaltet. Die in Deutschland vertriebenen Produkte der Metro besitzen ein Halal-Zertifikat, bei deren Erzeugung wurden die Schlachttiere jedoch nicht geschächtet. Der deutsche Handelsriese ist mit Niederlassungen in 29 Ländern vertreten und betreibt insgesamt 655 Selbstbedienungsgroßmärkte.
Eine Arbeitsgruppe unter Leitung von Austrian Standards Institute (AS) analysiert derzeit die Machbarkeit einer Europäischen Norm innerhalb des Europäischen Komitees für Normung CEN. Die erste Sitzung fand Ende Oktober 2010 in Wien statt. Zuvor war der Vorschlag aus Österreich zur schriftlichen Stellungnahme verbreitet worden. Fazit: mehrheitlich stimmten die 30 Mitglieder von CEN zwar zu, Keyplayer wie Deutschland, Frankreich und Grossbritannien lehnten den Vorschlag aus Wien jedoch kategorisch ab.
„Tiere darf man töten und essen“, unter diesem Titel publizierte der Verband Vieh + Fleisch am 5. November 2010 einen Beitrag zum Thema Fleischkonsum und Ethik. Nachstehend eine kurze Einfführung.
Die DIALREL Projekt der Europäischen Union (EU) zielt auf die Fragen im Zusammenhang mit religiösen Schlachtungen durch die Förderung des Dialogs zwischen Betroffenen und Interessierten sowie Sammlung und Verbreitung von Informationen zu lösen. In das Projekt sind derzeit elf Länder involviert.
Zum Abschluss der Themenwoche „Essen ist Leben“ in der ARD sendete die Tagesschau in der Nacht zum Samstag zweimal eine kurze Reportage mit dem Titel „Halal-Food als belebender Wirtschaftsfaktor in Deutschland“. Autor Oliver Feldfurth lieferte eine objektive, handwerklich einwandfreie Arbeit ab, die für einmal nicht den üblichen islamkritischen“ Touch hatte, der bei den deutschen Massenmedien noch immer vorherrscht.
Eine historische Betrachtung der deutschen Tierschutzgesetzgebung, insbesondere des bis 1972 gültigen „Reichstierschutzgesetzes“, mag daher sehr geeignet sein um zu zeigen, auf welche abschüssigen Bahnen ein ideologischer oder emotional aufgeladener Tierschutz führen kann.
Copyright © 2024 | WordPress Theme von MH Themes