Frankfurt (BZZ) – Halalcontrol aus Rüsselsheim ist vor wenigen Tagen als erstes deutsches Institut für Halal-Zertifizierung von der LP-POM MUI im indonesischen Jakarta vertraglich anerkannt worden. Diese Organisation gilt in der islamischen Welt sowie bei der UNO und der Weltgesundheitsorganisation WHO als besonders einflussreich, zudem ist Indonesien mit 240 Millionen Einwohnern, davon 86% Muslime, der grösste islamische Marktplatz der Welt. Zuvor war Halalcontrol bereits erfolgreich von JAKIM Malaysia zertifiziert worden. Derzeit haben nur vier Halal-Zertifizierer in Europa diese Qualifikation erreicht. Die drei anderen sind die Halal Feed and Food Inspection Authority (HFFIA) in Den Haag und Halalcorrect in Leiden (Niederlande) sowie das Islamic Food Council of Europe (IFCE) in Brüssel. Erwartet wird, dass bald auch die Grand Mosque de Lyon, die Halal Food Authority in Grossbritannien und GIMDES in der Türkei in Jakarta zertifziert werden. Dies teilte CEO Mahmoud M. Tatari in einem Interview der Schweizer Presseagentur Baltext Publishing mit.
Tatari äusserte sich gegenüber dem Fachjournalisten Peter Ziegler ausführlich zur modernen Halal-Zertifizierung, die heute nicht mehr allein nur im Fokus des produzierten Produktes betrachtet werden dürfe. Die Gebote sich Halal-, Tay-yibaat- und Ihsan-gemäß zu ernähren und zu verhalten, erfordere die Umsetzung von Konzepten zur Lebens¬mittel-sicherheit (z.B. GMP, HACCP, etc.), CSR (Corporate Social Responsibility z.B. ILO, FLA, Fairtrade, Bio), Umweltmanagement (ISO 14000) und Management Systeme (z.B. ISO 9000/22000) unter dem Dach eines nachhaltigen Total Halal Compliance Konzepts. Erste Ansätze eines übergreifenden Ihsan- und Tay-yibaat-gemäßen Systems befinden sich laut Tatari im Halal Control Assurance System (HCAS) der Halal Control (EU), welches in die Qualitäts- und Managementumgebung zertifizierter Unternehmen implementiert wird. Etliche Weltkonzerne lassen inzwischen in Rüsselsheim zertifizieren: Nestlé, Unilever, BASF, Bayer Chemicals, Langnese u.a. Im Trend liegen derzeit laut Halalcontrol zertifizierte Halal-Milchprodukte von Almi, Alpavit, Dairyfood, Ehrmann, Emmi aus der Schweiz, Elb-Milch, Milei und Kerry.