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Halal-Food am Nordpolarmeer fördert die Nenzen

19/03/2014 Baltext Publishing 0

Orte wie Kautokeino, Inari und Murmansk sind seit dem Ende des Kalten Krieges wieder weitmaschig mit Salechard und Jar-Sale verwoben und haben eines gemeinsam: nomadische Kultur und das Rentier. Ganz im Gegensatz zu oberflächlichen antirussischen Reportagen in westlichen Medien scheint es auf den ersten Blick so, dass Russland inzwischen seine Rentierhirten besser stellt als die mächtige EU. Brüssel hat für die Sami wenig übrig. Während ein Züchter für sein Rentier nur 20 Euro Unterstützung erhält, bekommt ein Landwirt von der EU für ein Schaf bis zu 194 Euro. Diese Politik wird bei den Vertretern des Samenparlaments als gezielte Fortsetzung der Kolonialisierung verstanden, denn wenn die Rentierzüchter ihre Tiere nicht länger halten können, werden sie auch ihr Nutzungsrecht an Weideland nicht beanspruchen.

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Die moderne islamische Mode begeistert Russland

10/07/2013 Baltext Publishing 0

Im vierten Jahr ihres Bestehens zog die Halal Expo in Moskau, die mittlerweile als eine der bedeutsamsten Veranstaltungen dieser Art außerhalb der islamischen Welt gilt, mehr als 140 Unternehmen aus aller Welt an. Mehrere Tausend Besucher konnten dabei islamkonforme Küche, Finanzen und Mode kennenlernen. Vor allem das Islamisches Modefestival begeisterte Russland.

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Russland: Schweine-DNA in Halal-Fleisch entdeckt

03/04/2013 Baltext Publishing 0

In als „halal“ (vom Islam gestattet) gekennzeichneten Lebensmitteln eines Moskauer Fleisch-Kombinats sind Spuren von Schweine-DNA nachgewiesen worden. Dass tatsächlich Schwein zu Halal-Produkten verarbeitet wurde ist einem hochrangigen Experten für die Fleischindustrie zufolge damit jedoch nicht gesagt. „In Proben von Schinken und Würsten wurde Schweine-DNA in Spuren-Menge entdeckt“, so Boris Gutnik, Leiter der Öffentlichkeitsarbeit im russischen Gorbatow-Institut für Fleischindustrie im Gespräch mit der RIA Novosti zugehörigen Agentur Prime.

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Jetzt geht Rentierfleisch halal geschlachtet nach Katar

23/12/2010 Baltext Publishing 0

Rentierfleisch in Finnland ist schon jetzt teuerer als Rindfleisch und wird immer knapper. Die Nachfrage kann aus eigener Zucht nicht mehr befriedigt werden und finnische Fleischverarbeiter müssen zum ersten Mal in der Geschichte des Landes Rentiere aus Russland importieren, damit tausende von Touristen in Lappland zu Weihnachten und Neujahr das traditionelle Gericht der Samen auf den Tisch bekommen. Doch auch diese Quelle kann bald versiegen. In dieser Woche haben die russischen Lieferanten einen Vorvertrag mit dem Wüstenstaat Katar geschlossen.