Die soeben geforderte Halal-Zertifizierung gibt es bereits

Angesichts des aktuellen Pferdefleisch-Skandals werden allseits zusätzliche Sicherheitsmaßnahmen und mehr Transparenz in der Lebensmittelwirtschaft gefordert. Dabei wird bereits seit 2008 in Deutschland von der Industrie ein Halal-Kontrollsystem erfolgreich eingesetzt, das sowohl die geforderten zusätzlichen Tests von Fleischproben als auch eine erweiterte Kennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln vorschreibt.