Ein gutes Viertel (26 Prozent) der in Deutschland lebenden Bevölkerung kennt den Begriff „halal“, der Lebensmittel bezeichnet, die den Reinheitsgeboten des Islam entsprechen. Dies geht aus einer aktuellen Umfrage des Halal-Tiefkühlkostherstellers Mekkafood unter 1.100 Verbrauchern hervor.
Handelt endlich statt nur zu reden, nach den besonders ekligen Fällen des Betrugs mit Fleischwaren wird dieser Ruf immer lauter und eint inzwischen seriöse Produzenten, den Handel und die Konsumenten. Eine der wichtigsten Forderungen an die Regierung ist es, endlich brauchbare und rechtlich verbindliche Zertifizierungen zu schaffen auf die sich die Konsumenten verlassen können. Es ist zu erwarten, dass das Thema vor der Bundestagswahl nicht mehr erledigt werden kann. Die üblichen Verdächtigen treffen sich inzwischen wieder einmal zu Konferenzen, fordern die Bildung von Arbeitsgruppen und geben ihre guten Absichten in Presseerklärungen bekannt. Dabei sind die Bausteine für eine nachhaltige Lösung bereits vorhanden, sie müssten nur sinnvoll kombiniert und die involvierten Partner endlich zur Kooperation überredet werden. Für manchen Verbandsfunktionär und Lobbyisten ist es jedoch einfacher, die zuständige Ministerin mit populistischen Forderungen einzudecken als konstruktiv an einer Lösung zu arbeiten. Ein besonders trauriges Beispiel liefern hier die deutschen Muslime.
Nach Pferdefleisch in „Köttbullar“ nun Schweinefleisch in der Elch-Lasagne: Ikea musste erneut verunreinigte Lebensmittel aus dem Handel nehmen.
Unter dem Titel „HALAL Vom Schokoriegel bis zur Tütensuppe – Lebensmittel, die nach den islamischen Halal-Regeln produziert werden, erobern nun auch den deutschen Markt“ hat die Tageszeitung taz.de vor Kurzem einen Beitrag dess Autors Michael Pöppl veröffentlicht, der schon deshalb erwähnenswert ist, da er auf jdeglichen Seitenhieb gegen den lifestyle der Muslime in Deutschland verzichtet und lobenswert objektiv über die wicxhtigsten Fakten berichtet.
Der Halal-Supermarkt in Köln-Ehrenfeld ist bereits weit über die Region hinaus ein Begriff für Muslime und für die Medien. Das ist wichtig, damit die Entscheidung für ehrliche islamkonforme Produkte sich für seine Inhaber lohnt. Wie betrügerisch viele „Halal-Produzenten“ in den deutschsprachigen Ländern vorgehen, erfahren wir jeden Tag aus den Medien, wobei nur über die Spitze des Eisbergs berichtet wird und besonders resolute Fälscher von angeblicher Halalware die recherchierenden Journalisten oder Kunden sogar mit ihren Anwälten bedrohen.
Das Diplomatic Council hat erstmals ein Internationales Halal Forum (IHF) ins Leben gerufen. Der globale Think Tank will sich in dem neuen Forum ausschließlich mit den Halal-Vorschriften befassen.
Angesichts des aktuellen Pferdefleisch-Skandals werden allseits zusätzliche Sicherheitsmaßnahmen und mehr Transparenz in der Lebensmittelwirtschaft gefordert. Dabei wird bereits seit 2008 in Deutschland von der Industrie ein Halal-Kontrollsystem erfolgreich eingesetzt, das sowohl die geforderten zusätzlichen Tests von Fleischproben als auch eine erweiterte Kennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln vorschreibt.
Am 28. Februar 2013 öffnet mit „Halalkauf“ der erste Halal-Supermarkt Deutschlands seine Türen in Köln. Bei Halalkauf können muslimische Kunden wie nicht muslimische Kunden, die den hohen Qualitätsstandard von Halal-Produkten schätzen, erstmals sicher sein, wirklich halal – also nach dem Koran erlaubte Lebensmittel und Produkte zu kaufen.
In Kooperation mit der Berliner Fleischmanufaktur Gezer wurde für die muslimische Kundschaft ein 14 Artikel umfassendes Sortiment entwickelt. Erhältlich sind die Halal-Produkte (Lamm, Hähnchen, Rind und Kalb) vorerst lediglich in 35 Filialen der Region Berlin.
Der Verein „Foodwatch“ protestiert einmal mehr gegen versteckte tierische Bestandteile in Lebensmitteln. Er unterstützt damit auch Millionen muslimischer Verbraucher in Deutschland. Diesmal publiziert „Foodwatch“ ein Video und die Verbraucher werden aufgefordert bei Verbraucherministerin Ilse Aigner zu protestieren.
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