Erste Halal- und Bio-Backmischung kommt aus Schwaben

Erstmals wird auf dem europäischen Markt ein halal-zertifiziertes Brot als Backmischung angeboten. Heute ging der Online-Shop des „Bio-Backhäusle“ aus Friedrichshall bei Stuttgart in Betrieb. Das Brot wird Ende Februar auch bei der Gulfood 2014 in Dubai vorgestellt und ist für alle islamischen Länder zugelassen.

Wachsende Nachfrage nach Halal-Kosmetik

Eine aktuelle Studie der Universität Perlis in Malaysia schätzt das derzeitige Volumen des globalen Marktes für Halal-Kosmetik auf 5 bis 14 Mrd. Euro mit steigender Tendenz. Nach Angaben des britischen Marktforschungsinstituts Organic Monitor ist der Absatz von Halal-Produkten im Mittleren Osten im vergangenen Jahr um 20 % gestiegen.