Berlin (foodwatch) – „Alkoholfreies“ Bier ist meistens nicht frei von Alkohol. Den Alkohol belassen die Brauereien ganz bewusst in der Flasche – aus Geschmacksgründen. Trotzdem pochen sie aber darauf, das Gebräu wahrheitswidrig als „alkoholfrei“ bewerben zu dürfen. Jetzt reagieren Deutschlands Brauereien und wollen einen Hinweis wie „Alk. < 0,5 % vol." aufs Etikett drucken. Vermutlich jedoch nur klein auf der Rückseite - vorne auf dem Etikett soll die Irreführung mit dem "Alkoholfrei"-Schriftzug einfach weitergehen. Und es handelt sich hierbei um eine freiwillige Angelegenheit, die für keine Brauerei verpflichtend sein wird. Wir meinen: Der Gesetzgeber muss die Angabe des Alkoholgehaltes für alle Biere verbindlich vorschreiben und klarstellen, dass "alkoholfrei“ selbstverständlich nur sein kann, was auch tatsächlich frei von Alkohol ist. Eine Umfrage der Brauerei Warsteiner hatte bereits im Jahr 2007 ergeben, dass sich mehr als 80 Prozent der Befragten durch die Bezeichnung "alkoholfrei" für Biere mit Restalkohol in die Irre geführt fühlen. Seither haben die meisten Brauereien nichts unternommen, um ihre Kunden ehrlich zu informieren. Es geht aber auch anders: Als prominenteste Marke stellt Bitburger ein alkoholfreies Bier her, das tatsächlich frei von Alkohol ist - es wird mit dem Zusatz "0,0%" beworben. Andere Länder, bessere Sitten
Dass es auch anders geht, zeigen viele Brauereien selbst: Als prominenteste Marke stellt Bitburger ein alkoholfreies Bier her, das tatsächlich frei von Alkohol ist – es wird mit dem Zusatz „0,0%“ beworben.
In anderen Ländern, wo die Verwendung des Begriffes „alkoholfrei“ klar geregelt ist, bieten auch die deutschen Brauereien Biere mit klarer Kennzeichnung an. So werden in Großbritannien nur solche Biere als alkoholfrei vermarktet, die allenfalls Spuren von Alkohol enthalten. Zum Teil werden dieselben Produkte, die in Deutschland als „alkoholfreies Bier“ verkauft werden, in Großbritannien unter der Bezeichnung „low alcohol“ vermarktet.
Quelle: bei foodwatch.de lesen