Lebensmittelfett nach den Richtlinien von Tora und Koran entwickelt

Mönchengladbach (Relations & Co) – Speziell für die Produktion von Lebensmitteln, die nach den Vorgaben des Korans und der Tora hergestellt werden müssen, bietet die Rhenus Lub GmbH & Co KG Lebensmittelschmierstoffe an, die nach jüdischen Speisegesetzen als “koscher” und nach islamischem Recht als “halal” (= erlaubt) zertifiziert sind.

Für die Entwicklung des neuartigen Fettes war ein komplexes Procedere erforderlich. So beispielsweise beim Produkt Rhenus Norplex AFS 2. Sowohl der Schmierstoff als auch die Produktionsanlagen von Rhenus Lub wurden genauestens durch Rabbiner und externe Institute überprüft, die nach den strengsten Vorgaben arbeiten und in umfassenden Audits sichergestellt haben, dass das neue Hochleistungsfett auf jeden Fall frei von Schweinefleisch, Blut, Alkohol und anderen verbotenen Stoffen ist. Dies könnte von Bedeutung sein, falls Spuren des Fettes unbeabsichtigt aus Anlagen übertragen werden. Selbst in diesem unwahrscheinlichen Fall können auch Kunden in streng-gläubigen islamischen Ländern wie Malaysia oder Indonesien mit dem Einsatz von Rhenus Norplex AFS 2 sicher sein, dass alle Schritte ihrer Produktionskette die religiösen Ernährungsvorschriften erfüllen.

“Damit Artikel die Bezeichnung “koscher” oder “halal” tragen dürfen, gelten höchste Qualitätsanforderungen, die sich auf den gesamten Entstehungsprozess beziehen”, erklärt Dr. Piotr Tkaczuk, Produktmanager Fette bei Rhenus Lub. “Und so müssen letztendlich bereits die Futtermittel “halal” produziert werden, damit am Ende die Milch der Kuh, die damit ernährt wurde, den Anforderungen des Korans entspricht.” In der Praxis überzeugen Hochleistungsschmierstoffe wie Rhenus Norplex AFS 2 daher nicht nur Unternehmen aus der Lebensmittelbranche, sondern auch Hersteller von Futter- und Genussmittel oder Kunden aus der Verpackungsindustrie.

Rhenus Lub ist ein international operierender Systemanbieter von Spezialschmierstoffen, Anwendungsberatung und Prozesslösungen für die Metallbe- und -verarbeitung. Das 1882 in Mönchengladbach gegründete Unternehmen entwickelt und produziert wassermischbare und nichtwassermischbare Kühlschmierstoffe für die anspruchsvolle Zerspanung, Spezialprodukte für die Umformung sowie Spezialfette und Spezialöle. Kunden sind führende Unternehmen im Maschinenbau, in der Automobil- und Automobilzulieferindustrie, in der Wälzlager- und Lebensmittelindustrie sowie in der Luft- und Raumfahrt. Mit 200 Mitarbeitern in Deutschland stellt Rhenus Lub jährlich rund 17.000 Tonnen Kühlschmierstoffe und 10.000 Tonnen Spezialschmierfette her. 2010 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von rund 70 Mio. Euro. Als Innovationsführer investiert Rhenus Lub überdurchschnittlich in Forschung & Entwicklung. Mehr als 20 Prozent aller Mitarbeiter sind in diesem Bereich beschäftigt. Rhenus Lub ist mit Tochterunternehmen und Auslandsvertretungen in 31 Ländern weltweit präsent.

Quelle: Rhenus Lub GmbH & Co KG